Picadora de carn
Picadora de carn
Detall del producte
El grau de picada està controlat pel temps de picat general, el nombre de pales i la seva velocitat. El procés de picat es pot dissenyar per produir partícules relativament grans o molt petites.
El sistema de buit a la màquina de tallar eliminarà l’aire atrapat, cosa que és beneficiós en minimitzar problemes com l’oxidació de lípids (per exemple, associat a un sabor fora, esvaït del color).
Paràmetres:
| Model | ZB-200 |
| Volum | 200L |
| Capacitat (kg / temps) | 100 ~ 150 |
| Mida (mm) | 2580 * 2400 * 1960 |
| Potència (kw) | 63 |
| Tall de fulla de tallar | 6 |
| Velocitat de gir de la fulla (r / min) | 200/1900/4000 |
| Velocitat de rotació en pot (r / min) | 12/08/16 |
| Pes (kg) | ≈3800 |
